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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品安全质量检测学报(1)

关键词

  • 琯溪蜜柚(1)
  • 营养品质(1)
  • 贮藏(1)
  • 香气成分(1)

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作者

  • 李巍 AND 石媛真 AND 郭嘉 AND 黄小玉 AND 林香信 AND 张江周 AND 吴良泉(0)

机构

  • 福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/福建省农产品质量安全重点实验室;福建农林大学资源与环境学院/国际镁营养研究所(1)

年份

  • 2023(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李巍(精确检索)
作者:石媛真(精确检索)
作者:郭嘉(精确检索)
作者:黄小玉(精确检索)
作者:林香信(精确检索)
作者:张江周(精确检索)
作者:吴良泉(精确检索)
排序方式：

相关度

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共1条记录
1不同贮藏时间琯溪蜜柚果肉营养及香气成分研究

作者： 北大核心

机构：

来源：食品安全质量检测学报

关键词： 琯溪蜜柚 贮藏 香气成分 营养品质

年份：2023

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