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作者: 李庆春; 翁长仁; 曹广才; 吴东兵; 何福相; 刘吉柱; 张丽娟; CSCD
机构: 中国农业科学院品种资源研究所; 中国农业科学院作物育种栽培研究所; 辽宁省商业科学技术研究所
来源:环境科学学报
关键词: 甲壳质 壳多糖 冬小麦 粗蛋白质 面筋 沉淀值
年份:1991
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