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作者: 李志宇; 都振江; 王俊芳; 张将; 刘洪勇; 王世平; 王恒振; 北大核心 CSCD
机构: 山东省农业科学院农产品研究所/山东省农产品精深加工技术重点实验室/农业部新食品资源加工重点实验室;中粮长城葡萄酒(烟台)有限公司; ;山东省农业科学院农产品研究所/山东省农产品精深加工技术重点实验室/农业部新食品资源加工重点实验室;中粮长城葡萄酒(烟台)有限公司; ;山东省农业科学院农产品研究所/山东省农产品精深加工技术重点实验室/农业部新食品资源加工重点实验室;中粮长城葡萄酒(烟台)有限公司;
来源:核农学报
关键词: 摘叶处理 赤霞珠 葡萄品质 葡萄酒品质
年份:2018
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