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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科技(1)

关键词

  • 产业应用(1)
  • 功能活性(1)
  • 山药多糖(1)
  • 提取方法(1)
  • 结构特征(1)

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作者

  • 李想 AND 何荧珠 AND 李龙 AND 王琼 AND 范蓓 AND 王凤忠 AND 白亚娟(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工研究所(1)

年份

  • 2023(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李想(精确检索)
作者:何荧珠(精确检索)
作者:李龙(精确检索)
作者:王琼(精确检索)
作者:范蓓(精确检索)
作者:王凤忠(精确检索)
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共1条记录
1山药多糖构效关系及产业应用

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 山药多糖 提取方法 结构特征 功能活性 产业应用

年份：2023

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