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收录级别

  • 北大核心(1)
  • EI(1)

期刊名称

  • 现代食品科技(1)

关键词

  • 层次分析法(1)
  • 热风干燥(1)
  • 脉动压差闪蒸干燥(1)
  • 草莓(1)

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作者

  • 李斌 AND 赵悦 AND 毕金峰 AND 陈芹芹 AND 易建勇 AND 毕延娣(0)

机构

  • 沈阳农业大学食品学院(1)
  • 沈阳农业大学食品学院;中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工重点实验室(1)

年份

  • 2016(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李斌(精确检索)
作者:赵悦(精确检索)
作者:毕金峰(精确检索)
作者:陈芹芹(精确检索)
作者:易建勇(精确检索)
作者:毕延娣(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1热风和热风-脉动压差闪蒸联合干燥对草莓色泽及品质的影响

作者： EI 北大核心

机构：

来源：现代食品科技

关键词： 热风干燥 脉动压差闪蒸干燥 草莓 层次分析法

年份：2016

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