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资源类型: 中文期刊

作者:李明娟(精确检索)

作者:游向荣(精确检索)

作者:张雅媛(精确检索)

作者:王颖(精确检索)

作者:周葵(精确检索)

作者:邓凤莹(精确检索)

排序方式：

作者：李明娟; 游向荣; 张雅媛; 王颖; 周葵; 邓凤莹; 北大核心

机构：广西农业科学院农产品加工研究所;广西果蔬贮藏与加工新技术重点实验室;广西香蕉保鲜与加工工程技术研究中心;广西大学农学院

来源：北方园艺

关键词：龙滩珍珠李低糖果脯加工工艺

年份：2019

作者：李明娟; 游向荣; 张雅媛; 卫萍; 王颖; 周葵; 范志毅; 邓凤莹; 北大核心 CSCD

机构：广西农业科学院农产品加工研究所;广西果蔬贮藏与加工新技术重点实验室;广西香蕉保鲜与加工工程技术研究中心;广西大学农学院

来源：热带作物学报

关键词：龙滩珍珠李果脯渗糖技术品质细胞结构

年份：2019