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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国调味品(1)

关键词

  • 南瓜;果胶;超声法;草酸铵法;理化性质(1)

作者

  • 李晓娟 AND 唐彦武 AND 王珣 AND 李家磊 AND 赵伟 AND 赵曦 AND 王家有 AND 陆杰 AND 高强(0)

机构

  • 东北农业大学资源与环境学院(1)
  • 黑龙江大学生命科学学院(1)
  • 黑龙江省农业科学院生物技术研究所(1)
  • 黑龙江省农业科学院食品加工研究所(1)
  • 黑龙江省农业科学院齐齐哈尔分院(1)

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年份

  • 2021(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李晓娟(精确检索)
作者:唐彦武(精确检索)
作者:王珣(精确检索)
作者:李家磊(精确检索)
作者:赵伟(精确检索)
作者:赵曦(精确检索)
作者:王家有(精确检索)
作者:陆杰(精确检索)
作者:高强(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
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  • 被引量
共1条记录
1超声辅助草酸铵法提取南瓜果胶及其理化性质研究

作者： 北大核心

机构：

来源：中国调味品

关键词： 南瓜;果胶;超声法;草酸铵法;理化性质

年份：2021

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