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期刊名称

  • 食品安全质量检测学报(1)

关键词

  • pe保鲜膜(1)
  • 保鲜(1)
  • 壳聚糖淀粉复合膜(1)
  • 抗菌复合膜(1)
  • 红提葡萄(1)
  • 纳米氧化锌(1)

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作者

  • 李月明 AND 张泓 AND 周三九 AND 孙庆申(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工研究所(1)
  • 中国农业科学院农产品加工研究所主食加工技术研究院(1)
  • 黑龙江大学微生物重点实验室(1)

年份

  • 2017(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李月明(精确检索)
作者:张泓(精确检索)
作者:周三九(精确检索)
作者:孙庆申(精确检索)
排序方式：

相关度

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  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1可降解壳聚糖淀粉抗菌复合膜对红提葡萄保鲜效果的研究

作者：

机构：

来源：食品安全质量检测学报

关键词： 抗菌复合膜 纳米氧化锌 壳聚糖淀粉复合膜 PE保鲜膜 保鲜 红提葡萄

年份：2017

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