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收录级别

期刊名称

  • 延边大学农学学报(1)

关键词

  • 杀菌(1)
  • 营养(1)
  • 豆腐(1)
  • 辐照(1)

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作者

  • 李树锦 AND 高美须 AND 严红实 AND 崔承弼(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工研究所(1)
  • 延边大学农学院(1)

年份

  • 2014(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李树锦(精确检索)
作者:高美须(精确检索)
作者:严红实(精确检索)
作者:崔承弼(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1辐照对散装豆腐营养品质及杀菌效果的影响

作者：

机构：

来源：延边大学农学学报

关键词： 辐照 豆腐 营养 杀菌

年份：2014

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