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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 抑菌性影响(1)
  • 辐照(1)
  • 酶标比浊法(1)
  • 防腐剂(1)

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作者

  • 李树锦 AND 高美须 AND 崔承弼 AND 刘超超 AND 牟慧 AND 赵鑫 AND 王志东(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工研究所(1)
  • 延边大学农学院(1)

年份

  • 2014(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李树锦(精确检索)
作者:高美须(精确检索)
作者:崔承弼(精确检索)
作者:刘超超(精确检索)
作者:牟慧(精确检索)
作者:赵鑫(精确检索)
作者:王志东(精确检索)
排序方式：

相关度

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  • 相关度
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共1条记录
1辐照对有机弱酸类防腐剂抑菌性的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 辐照 防腐剂 抑菌性影响 酶标比浊法

年份：2014

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