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作者: 李洁; 赵宇翔; 彭少杰; 田明胜; 高玉敏; 喻文娟; 赵建丰; 胡耀铭; 韩奕奕;
机构: 上海市食品药品监督所; 上海交通大学分析测试中心; 复旦大学分析与测试中心; 农业部食品质量监督检验测试中心(上海)
来源:乳业科学与技术
关键词: 三聚氰胺 快速检测 乳制品 免疫胶体金法
年份:2010
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