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作者: 李清峰; 马向东; 彭虹旎; 李鹂; 于锋; 北大核心
机构: 兰州大学草地农业科技学院
来源:饲料工业
关键词: 木聚糖酶 耐热性 评价 优化 油脂
年份:2009
机构: 兰州大学草地农业科技学院; 康地恩生物研发中心
来源:中国畜牧杂志
关键词: 木聚糖酶 耐热性 耐热机理
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