筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(2)
  • 外文期刊(122914)
  • 会议论文(35908)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 辽宁农业科学(1)
  • 食品研究与开发(1)

关键词

  • 乳酸菌(1)
  • 发展趋势(1)
  • 发酵果蔬(1)
  • 应用(1)
  • 益生菌(1)
  • 肠道环境(1)
  • 肠道益生功能(1)
  • 食品(1)

显示更多

作者

  • 李潇 AND 李莉峰(0)

机构

  • 辽宁省农业科学院食品与加工研究所(2)

年份

  • 2024(1)
  • 2023(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李潇(精确检索)
作者:李莉峰(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1乳酸菌在食品加工中的研究进展

作者：

机构：

来源：辽宁农业科学

关键词： 乳酸菌 食品 应用

年份：2023

2发酵果蔬的肠道益生作用及未来发展趋势

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 益生菌 发酵果蔬 肠道环境 肠道益生功能 发展趋势

年份：2024

首页上一页1下一页尾页

微信小程序