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作者: 李爽; 孙悦; 李铁柱; 王亭; 李倬林; 曾宪鹏; 马爽; 吕加平; 杨贞耐; 北大核心
机构: 吉林大学军需科技学院; 吉林农业大学; 吉林省农业科学院农产品加工研究所; 中国农科院农产品加工研究所
来源:中国乳品工业
关键词: 西门塔尔牛 氨基酸 营养成分
年份:2013
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