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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 保鲜与加工(1)

关键词

  • 丙酸钙(1)
  • 保鲜(1)
  • 冰箱(1)
  • 纳他霉素(1)
  • 西兰花(1)

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作者

  • 李玉珍 AND 朱艳华 AND 张鹏 AND 张鹤 AND 李春媛(0)

机构

  • 国家农产品保鲜工程技术研究中心(1)
  • 天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室(1)
  • 衡水科技工程学校沈阳农业大学食品学院国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室天津市设施农业研究所(1)

年份

  • 2017(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李玉珍(精确检索)
作者:朱艳华(精确检索)
作者:张鹏(精确检索)
作者:张鹤(精确检索)
作者:李春媛(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
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共1条记录
1不同保鲜剂喷雾处理对冰箱贮藏期间西兰花保鲜效果的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：保鲜与加工

关键词： 丙酸钙 纳他霉素 西兰花 保鲜 冰箱

年份：2017

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