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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国乳品工业(1)

关键词

  • 抗氧化活性(1)
  • 超滤膜分级(1)
  • 酪蛋白肽(1)

作者

  • 李玲 AND 曾庆坤 AND 林波 AND 唐艳 AND 农皓如 AND 黄丽 AND 谢芳(0)

机构

  • 中国农业科学院广西水牛研究所(1)

年份

  • 2014(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李玲(精确检索)
作者:曾庆坤(精确检索)
作者:林波(精确检索)
作者:唐艳(精确检索)
作者:农皓如(精确检索)
作者:黄丽(精确检索)
作者:谢芳(精确检索)
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共1条记录
1不同分子量水牛乳酪蛋白酶解肽抗氧化活性的研究

作者： 北大核心

机构：

来源：中国乳品工业

关键词： 酪蛋白肽 超滤膜分级 抗氧化活性

年份：2014

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