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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国畜牧兽医(1)

关键词

  • 乳成分(1)
  • 品质评价(1)
  • 水牛乳(1)
  • 酒精试验(1)
  • 酸度(1)

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作者

  • 李玲 AND 杨炳壮 AND 林波 AND 曾庆坤 AND 唐艳 AND 农皓如 AND 谢芳(0)

机构

  • 中国农业科学院广西水牛研究所(1)

年份

  • 2013(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李玲(精确检索)
作者:杨炳壮(精确检索)
作者:林波(精确检索)
作者:曾庆坤(精确检索)
作者:唐艳(精确检索)
作者:农皓如(精确检索)
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共1条记录
1酒精试验对水牛乳品质评价的可应用性探讨

作者： 北大核心

机构：

来源：中国畜牧兽医

关键词： 水牛乳 酒精试验 酸度 乳成分 品质评价

年份：2013

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