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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国食物与营养(1)
  • 食品与机械(1)

关键词

  • 保健茶(1)
  • 加工工艺(1)
  • 唾液淀粉酶(1)
  • 抑制作用(1)
  • 茅岩莓(1)
  • 葛根异黄酮(1)
  • 葛根皮渣(1)
  • 阴沟肠杆菌(1)

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作者

  • 李琳 AND 单杨 AND 唐汉军(0)

机构

  • 中南大学(1)
  • 中南大学隆平分院(1)
  • 湖南省农产品加工研究所(1)

年份

  • 2016(1)
  • 2013(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李琳(精确检索)
作者:单杨(精确检索)
作者:唐汉军(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1葛根异黄酮对唾液淀粉酶及阴沟肠杆菌的抑制作用初探

作者：

机构：

来源：中国食物与营养

关键词： 葛根异黄酮 唾液淀粉酶 阴沟肠杆菌 抑制作用

年份：2016

2复合型葛根保健茶的研制

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与机械

关键词： 葛根皮渣 茅岩莓 加工工艺 保健茶

年份：2013

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