筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(122914)
  • 会议论文(35908)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

期刊名称

  • 寒旱农业科学(1)

关键词

  • 冰温贮藏(1)
  • 冰点(1)
  • 色泽(1)
  • 软儿梨(1)
  • 风味物质(1)

显示更多

作者

  • 李祯 AND 杨发军 AND 张霁红 AND 李明泽 AND 胡生海 AND 谢亚琼 AND 秦飞(0)

机构

  • 甘肃渭水源药业科技有限公司(1)
  • 甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所(1)
  • 甘肃省农业科学院张掖节水农业试验站(1)

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李祯(精确检索)
作者:杨发军(精确检索)
作者:张霁红(精确检索)
作者:李明泽(精确检索)
作者:胡生海(精确检索)
作者:谢亚琼(精确检索)
作者:秦飞(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1冰温贮藏对软儿梨色泽及挥发性风味物质的影响

作者：

机构：

来源：寒旱农业科学

关键词： 软儿梨 冰点 冰温贮藏 色泽 风味物质

年份：2024

首页上一页1下一页尾页

微信小程序