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1D-阿洛酮糖3-差向异构酶在大肠杆菌内的高效可溶性表达及发酵条件研究

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品工业科技

关键词: D-阿洛酮糖3-差向异构酶 大肠杆菌 冷休克 可溶性表达 酶学性质 发酵优化

年份:2022

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