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期刊名称

  • 食品科学技术学报(1)

关键词

  • 刺葡萄酒(1)
  • 原花青素(1)
  • 总类黄酮(1)
  • 游离花色苷(1)
  • 贮藏条件(1)

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作者

  • 李维新 AND 郭艳波 AND 何志刚 AND 林晓姿 AND 魏巍 AND 任香芸 AND 梁璋成(0)

机构

  • 福建省农业科学院农业工程技术研究所(1)

年份

  • 2013(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李维新(精确检索)
作者:郭艳波(精确检索)
作者:何志刚(精确检索)
作者:林晓姿(精确检索)
作者:魏巍(精确检索)
作者:任香芸(精确检索)
作者:梁璋成(精确检索)
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共1条记录
1贮藏条件对刺葡萄酒主要黄酮类物质的影响

作者：

机构：

来源：食品科学技术学报

关键词： 刺葡萄酒 贮藏条件 游离花色苷 原花青素 总类黄酮

年份：2013

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