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作者: 李耘; 钱永忠; 王开义; 陈晨; 陈志军; 北大核心
机构: 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所; 国家农业信息化工程技术研究中心; 江南大学食品学院; 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农产品质量与食物安全重点开放实验室
来源:食品科技
关键词: HACCP 智能化 软件平台
年份:2010
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