架构我国HACCP体系智能化软件平台初探

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李耘

作者： 李耘;钱永忠;王开义;陈晨;陈志军

作者机构：

关键词： HACCP;智能化;软件平台

期刊名称： 食品科技

ISSN： 1005-9989

年卷期： 2010 年 06 期

页码： 322-326

收录情况： 北大核心

摘要： 通过研究国外HACCP体系软件,并针对我国几个大型农产品生产龙头企业实地调研,分析了HACCP体系智能化发展制约因素,并初步提出了适合我国应用的HACCP体系智能化软件平台建设构想,包括个性化定制功能、数据挖掘和分析功能、与其他平台交互功能等。

分类号： TP311.52

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