1不同品种甘薯香味组分差异性分析

作者： 李臣; 王永徐; 邱天越; 叶夏芳; 崔鹏; 陆国权; 北大核心 CSCD

机构： 浙江农林大学农业与食品科学学院浙江省农产品品质改良技术研究重点实验室浙江农林大学薯类作物研究所;江苏徐淮地区徐州农业科学研究所农业部甘薯生物学与遗传育种重点实验室江苏徐州甘薯研究中心

来源：中国粮油学报

关键词： 甘薯 香味组分 营养成分 品种

年份：2019