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资源类型: 中文期刊

作者:李艳婷(精确检索)

作者:徐莉娜(精确检索)

作者:郭霄飞(精确检索)

作者:朱敏(精确检索)

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作者:李银生(精确检索)

作者:郭尚(精确检索)

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作者：李艳婷; 徐莉娜; 郭霄飞; 朱敏; 南晓洁; 李银生; 郭尚; 北大核心 CSCD

机构：山西省农业科学院食用菌研究所

来源：西南农业学报

关键词：桦褐孔菌山西固态发酵杂粮谷物桦菌谷物食品原料

年份：2020

作者：郭尚; 李艳婷; 徐莉娜; 郭霄飞; 李银生; 南晓洁; 刘晓钢; 张红刚; 张程; 朱敏; 周伟; 陈楠;

机构：山西省农业科学院食用菌研究所; 山西省太原市阳曲县农委; 山西师范大学生命科学学院

来源：中国食用菌

关键词：雁北嗜蓝孢孔菌固态发酵杂粮谷物发酵基质雁北蕈榖食品原料

年份：2019