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收录级别

期刊名称

  • 中国稻米(1)

关键词

  • 粳稻;水质;煮饭;加水量;浸泡时间;食味(1)

作者

  • 李萍 AND 周广春 AND 崔晶 AND 李凤英 AND 李文敏 AND 谷新艳 AND 松江勇次(0)

机构

  • 九州大学全球创新中心(1)
  • 吉林省农业科学院(1)
  • 天津农学院 基础科学学院(1)
  • 天津农学院 天津市食味水稻科技创新与成果转化国际联合研究中心(1)
  • 天津农学院基础科学学院(1)
  • 天津市金芦米业有限公司(1)

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年份

  • 2021(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李萍(精确检索)
作者:周广春(精确检索)
作者:崔晶(精确检索)
作者:李凤英(精确检索)
作者:李文敏(精确检索)
作者:谷新艳(精确检索)
作者:松江勇次(精确检索)
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相关度

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共1条记录
1煮饭水质结合加水量和浸泡时间对粳稻食味的影响

作者：

机构：

来源：中国稻米

关键词： 粳稻;水质;煮饭;加水量;浸泡时间;食味

年份：2021

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