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作者: 李蔼琪; 金磊; 王欣; 徐海; 刘烈刚; 孙桂菊; 北大核心 CSCD
机构: 东南大学公共卫生学院教育部环境医学工程重点实验室/营养与食品卫生学系; 华中科技大学同济医学院公共卫生学院; 浙江省农业科学院植物保护与微生物研究所
来源:营养学报
关键词: 燕麦β-葡聚糖 益生元 体外发酵 人群试验 肠道菌群 排便
年份:2024
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