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收录级别

  • 北大核心(2)

期刊名称

  • 食品研究与开发(2)

关键词

  • d-半乳糖致衰老小鼠模型(1)
  • 体外活性(1)
  • 坦洋工夫红茶多糖(1)
  • 抗氧化性(1)
  • 抗氧化能力(1)
  • 枸杞多糖(1)
  • 纯化(1)
  • 脏器指数(1)
  • 自由基(1)
  • 行为学实验(1)

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作者

  • 李达 AND 刘鹏 AND 纪海玉 AND 贾晓昱 AND 田凌(0)

机构

  • 唐山市盛川农产品股份有限公司(2)
  • 天津市农业科学院农产品保鲜与加工技术研究所(2)
  • 天津现代职业技术学院(1)
  • 天津现代职业技术学院生物工程学院(1)
  • 天津科技大学食品工程与生物技术学院(1)
  • 天津科技大学食品科学与工程学院(1)

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年份

  • 2022(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李达(精确检索)
作者:刘鹏(精确检索)
作者:纪海玉(精确检索)
作者:贾晓昱(精确检索)
作者:田凌(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1枸杞多糖的提取及其体外抗氧化活性

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 枸杞多糖 纯化 抗氧化性 自由基 体外活性

年份：2022

2坦洋工夫红茶多糖对D-半乳糖致衰老小鼠的抗氧化作用

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 坦洋工夫红茶多糖 D-半乳糖致衰老小鼠模型 抗氧化能力 行为学实验 脏器指数

年份：2022

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