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收录级别

  • 北大核心(2)
  • CSCD(1)

期刊名称

  • 食品与发酵工业(1)
  • 食品工业(1)

关键词

  • 营养成分(2)
  • 感官评定(1)
  • 披针形蜈蚣藻(1)
  • 氨基酸,无机元素(1)
  • 活性成分(1)
  • 研究进展(1)
  • 蜈蚣藻(1)

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作者

  • 李静蕊 AND 马海霞 AND 杨贤庆 AND 陈胜军 AND 陈素文 AND 戚勃(0)

机构

  • 中国水产科学研究院南海水产研究所(2)

年份

  • 2020(1)
  • 2019(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李静蕊(精确检索)
作者:马海霞(精确检索)
作者:杨贤庆(精确检索)
作者:陈胜军(精确检索)
作者:陈素文(精确检索)
作者:戚勃(精确检索)
排序方式：

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共2条记录
1披针形蜈蚣藻不同生长时期营养成分分析及感官评定

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与发酵工业

关键词： 披针形蜈蚣藻 营养成分 感官评定 氨基酸,无机元素

年份：2019

2蜈蚣藻的营养成分及其应用研究进展

作者： 北大核心

机构：

来源：食品工业

关键词： 蜈蚣藻 营养成分 活性成分 研究进展

年份：2020

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