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收录级别

期刊名称

  • 食品科学技术学报(1)

关键词

  • 5'-核苷酸(1)
  • 提取(1)
  • 纤维素酶(1)
  • 组成分析(1)
  • 香菇柄(1)
  • 高效液相色谱(1)

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作者

  • 李顺峰 AND 王安建 AND 张雪彦 AND 田广瑞 AND 刘丽娜 AND 魏书信 AND 高帅平(0)

机构

  • ;河南省农业科学院农副产品加工研究中心;河南农业大学食品科学技术学院(1)
  • ;河南省农业科学院农副产品加工研究中心;河南农业大学食品科学技术学院;(1)
  • 河南省农业科学院农副产品加工研究中心;河南农业大学食品科学技术学院(1)

年份

  • 2018(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李顺峰(精确检索)
作者:王安建(精确检索)
作者:张雪彦(精确检索)
作者:田广瑞(精确检索)
作者:刘丽娜(精确检索)
作者:魏书信(精确检索)
作者:高帅平(精确检索)
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共1条记录
1香菇柄中5'-核苷酸的酶法提取及组成分析

作者：

机构：

来源：食品科学技术学报

关键词： 香菇柄 纤维素酶 提取 5'-核苷酸 高效液相色谱 组成分析

年份：2018

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