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收录级别

  • CSCD(2)
  • 北大核心(2)

期刊名称

  • 食品工业科技(2)

关键词

  • 响应面优化(2)
  • 复合酶(2)
  • 果胶(2)
  • 椪柑皮(2)
  • 超声波(2)

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作者

  • 李高阳 AND 唐汉军 AND 李林静 AND 苏东林 AND 单杨(0)

机构

  • 湖南农业大学食品科学技术学院(1)
  • 湖南农业大学食品科技学院;湖南省农产品加工研究所;湖南省农业科学院(1)

年份

  • 2014(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李高阳(精确检索)
作者:唐汉军(精确检索)
作者:李林静(精确检索)
作者:苏东林(精确检索)
作者:单杨(精确检索)
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  • 时间
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共2条记录
1超声波辅助复合酶提取椪柑皮果胶的工艺优化

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 超声波 复合酶 椪柑皮 果胶 响应面优化

年份：2014

2超声波辅助复合酶提椪取柑皮果胶的工艺优化

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 超声波 复合酶 椪柑皮 果胶 响应面优化

年份：2014

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