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湖南大学研究生院隆平分院(1)
湖南大学研究生院隆平分院;湖南省农业科学院农产品加工研究所;果蔬贮藏加工与质量安全湖南省重点实验室;果蔬加工与质量安全国际联合实验室;长沙市德群食品有限公司(1)
湖南省农业科学院农产品加工研究所(1)
湖南省农产品加工研究所(1)
长沙市德群食品有限公司(1)

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条件:

资源类型: 中文期刊

作者:李高阳(精确检索)

作者:张群(精确检索)

作者:刘伟(精确检索)

排序方式：

作者：李高阳; 张群; 刘伟; 北大核心 CSCD

机构：湖南省农产品加工研究所

来源：食品工业科技

关键词： L-瓜氨酸 PITC 液相色谱

年份：2013

作者：亢灵涛; 刘伟; 袁洪燕; 谢秋涛; 张群; 胡德宜; 李高阳; 北大核心 CSCD

机构：湖南大学研究生院隆平分院;湖南省农业科学院农产品加工研究所;果蔬贮藏加工与质量安全湖南省重点实验室;果蔬加工与质量安全国际联合实验室;长沙市德群食品有限公司

来源：食品工业科技

关键词：辣椒主成分分析聚类分析品质评价

年份：2019

作者：崔桂娟; 亢灵涛; 侯宇豪; 刘伟; 谢秋涛; 袁洪燕; 张群; 胡德宜; 李高阳; 北大核心

机构：湖南大学研究生院隆平分院; 湖南省农业科学院农产品加工研究所; 长沙市德群食品有限公司

来源：食品工业科技

关键词：辣椒主成分分析旋转成分矩阵聚类分析品质评价

年份：2019