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期刊名称

  • 有机化学(1)
  • 食品与机械(1)
  • 食品科学(1)

关键词

  • 半合成(1)
  • 抗氧化活性(1)
  • 有效成分(1)
  • 柑橘皮(1)
  • 柑橘皮渣(1)
  • 橙皮苷(1)
  • 生物活性(1)
  • 生物转化(1)
  • 综合利用(1)
  • 黄酮(1)

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作者

  • 李高阳 AND 李忠海(0)

机构

  • 中南林业科技大学食品科学与工程学院(2)
  • 中南林业科技大学(1)
  • 湖南大学化学化工学院(1)
  • 湖南省农产品加工研究所(1)
  • 湖南省农产品加工研究所柑桔工程技术研究中心(1)
  • 湖南省柑桔工程技术研究中心(1)

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年份

  • 2009(1)
  • 2008(1)
  • 2007(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李高阳(精确检索)
作者:李忠海(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共3条记录
1柑橘皮中多甲氧基黄酮的体外抗氧化活性研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 柑橘皮 黄酮 抗氧化活性

年份：2007

2橙皮苷半合成5种生物活性黄酮类化合物

作者： SCI 北大核心 CSCD

机构：

来源：有机化学

关键词： 橙皮苷 半合成 生物活性 黄酮类化合物

年份：2008

3柑橘皮渣综合利用技术研究进展

作者： 北大核心

机构：

来源：食品与机械

关键词： 柑橘皮渣 有效成分 生物转化 综合利用

年份：2009

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