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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科技(1)

关键词

  • 加工工艺(1)
  • 燕麦饼(1)
  • 营养成分(1)
  • 配方(1)

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作者

  • 杜亚军 AND 杨春 AND 张江宁 AND 田志芳 AND 周柏玲(0)

机构

  • 山西省农业科学院农产品加工研究所(1)

年份

  • 2017(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:杜亚军(精确检索)
作者:杨春(精确检索)
作者:张江宁(精确检索)
作者:田志芳(精确检索)
作者:周柏玲(精确检索)
排序方式：

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  • 相关度
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共1条记录
1全谷燕麦香酥饼的工艺研究

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 燕麦饼 加工工艺 配方 营养成分

年份：2017

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