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收录级别

期刊名称

  • 粮油食品科技(1)

关键词

  • 燕麦膳食纤维(1)
  • 生产工艺(1)
  • 蛋糕(1)

作者

  • 杜亚军 AND 贾玉(0)

机构

  • 山西省农科院(1)

年份

  • 2004(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:杜亚军(精确检索)
作者:贾玉(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1燕麦膳食纤维在蛋糕中的应用

作者：

机构：

来源：粮油食品科技

关键词： 燕麦膳食纤维 蛋糕 生产工艺

年份：2004

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