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收录级别

期刊名称

  • 粮油加工(电子版)(1)

关键词

  • 抗性淀粉(1)
  • 淀粉(1)
  • 淀粉消化特性(1)
  • 直链淀粉(1)
  • 谷子(1)

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作者

  • 杜文娟 AND 林娟 AND 许辉 AND 姜龙波 AND 李萍 AND 张喜文(0)

机构

  • 山西省农业科学院谷子研究所(1)
  • 郑州轻工业学院(1)

年份

  • 2014(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:杜文娟(精确检索)
作者:林娟(精确检索)
作者:许辉(精确检索)
作者:姜龙波(精确检索)
作者:李萍(精确检索)
作者:张喜文(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1山西谷子全粉淀粉指标间相关性及消化特性研究

作者：

机构：

来源：粮油加工(电子版)

关键词： 谷子 淀粉 直链淀粉 抗性淀粉 淀粉消化特性

年份：2014

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