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期刊名称

  • 食品安全质量检测学报(1)

关键词

  • 二硫键(1)
  • 分子动力学模拟(1)
  • 定点突变(1)
  • 热不稳定区段(1)
  • 热稳定性(1)
  • 玉米赤霉烯酮(1)
  • 脱毒酶zlhy-6(1)

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作者

  • 杜昊澜 AND 骆树娟 AND Tosin Victor Adegoke AND 刘阳 AND 邢福国 AND 高吉慧 AND 郑永权(0)

机构

  • 中国农业大学食品科学与营养工程学院植物源功能食品北京市重点实验室(1)
  • 中国农业科学院农产品加工研究所农业农村部农产品质量安全收贮运管控重点实验室(1)
  • 植物病虫害生物学国家重点实验室(1)

年份

  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:杜昊澜(精确检索)
作者:骆树娟(精确检索)
作者:Tosin Victor Adegoke(精确检索)
作者:刘阳(精确检索)
作者:邢福国(精确检索)
作者:高吉慧(精确检索)
作者:郑永权(精确检索)
排序方式：

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  • 被引量
共1条记录
1基于热不稳定区段分析和二硫键预测的玉米赤霉烯酮脱毒酶ZLHY-6热稳定性改造

作者：

机构：

来源：食品安全质量检测学报

关键词： 玉米赤霉烯酮 脱毒酶ZLHY-6 热稳定性 定点突变 分子动力学模拟 热不稳定区段 二硫键

年份：2022

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