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共2条记录
1新品系'606'乌龙茶加工过程中呈味物质的变化与品质分析
作者： 北大核心 CSCD
机构：
来源：食品工业科技
关键词： 新品系’606’;乌龙茶;氨基酸;儿茶素;加工过程;呈味物质;品质分析
年份：2021
2新品系‘606’乌龙茶加工过程中呈味物质的变化与品质分析
作者： 北大核心
机构：
来源：食品工业科技
关键词： 新品系‘606’ 乌龙茶 氨基酸 儿茶素 加工过程 呈味物质 品质分析
年份：2021
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