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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 广东农业科学(1)

关键词

  • 功能特性(1)
  • 加工产品(1)
  • 活性成分(1)
  • 营养成分(1)
  • 香蕉(1)

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作者

  • 杨凤 AND 刘灿灿 AND 邓贵明 AND 何维弟 AND 李春雨 AND 易干军 AND 盛鸥(0)

机构

  • 华南农业大学生命科学学院(1)
  • 广东省农业科学院果树研究所/农业农村部南亚热带果树生物学与遗传资源利用重点实验室/广东省热带亚热带果树研究重点实验室(1)

年份

  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:杨凤(精确检索)
作者:刘灿灿(精确检索)
作者:邓贵明(精确检索)
作者:何维弟(精确检索)
作者:李春雨(精确检索)
作者:易干军(精确检索)
作者:盛鸥(精确检索)
排序方式：

相关度

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  • 相关度
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共1条记录
1香蕉营养品质与功能特性研究进展

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：广东农业科学

关键词： 香蕉 营养成分 活性成分 功能特性 加工产品

年份：2022

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