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作者: 杨妍; 郭楠; 哈益明; 段玉权; 丁洋; 陈云堂; 崔龙; 刘芯钥; 侯清华; 马兰雪; 李庆鹏;
机构: 农业部农产品质量安全收贮运管控重点实验室;中国农业科学院农产品加工研究所;河南省科学院同位素研究所有限责任公司
来源:食品安全质量检测学报
关键词: 石榴皮渣(籽) 膳食纤维 氢氧化钠 改性 化学组成
年份:2018
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