筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(122628)
  • 会议论文(22155)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

期刊名称

  • 安徽农学通报(上半月刊)(1)

关键词

  • abts(1)
  • dpph(1)
  • 总酚(1)
  • 总黄酮(1)
  • 抗氧化(1)
  • 特色蔬菜(1)

显示更多

作者

  • 杨建兴 AND 宋曙辉 AND 王文琪 AND 徐桂花 AND 何洪巨(0)

机构

  • 国家蔬菜工程技术研究中心(1)
  • 宁夏大学农学院食品系(1)

年份

  • 2009(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:杨建兴(精确检索)
作者:宋曙辉(精确检索)
作者:王文琪(精确检索)
作者:徐桂花(精确检索)
作者:何洪巨(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1几种特色蔬菜抗氧化作用的研究

作者：

机构：

来源：安徽农学通报(上半月刊)

关键词： 特色蔬菜 DPPH ABTS 总酚 总黄酮 抗氧化

年份：2009

首页上一页1下一页尾页

微信小程序