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  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 湖北农业科学(1)
  • 食用菌(1)

关键词

  • 冷冻干燥(1)
  • 助干剂(1)
  • 品质(1)
  • 喷雾干燥(1)
  • 热风干燥(1)
  • 金针菇[flammulina velutiper(fr.)sing.](1)
  • 香菇(1)
  • 香菇粉(1)

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作者

  • 杨德 AND 周明 AND 李露 AND 薛淑静 AND 郭鹏 AND 叶丽秀(0)

机构

  • 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所(2)

年份

  • 2015(1)
  • 2014(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:杨德(精确检索)
作者:周明(精确检索)
作者:李露(精确检索)
作者:薛淑静(精确检索)
作者:郭鹏(精确检索)
作者:叶丽秀(精确检索)
排序方式：

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共2条记录
1金针菇干燥工艺研究

作者： 北大核心

机构：

来源：湖北农业科学

关键词： 金针菇[Flammulina velutiper(Fr.)Sing.] 热风干燥 冷冻干燥 品质

年份：2015

2喷雾干燥法生产香菇粉工艺优化

作者：

机构：

来源：食用菌

关键词： 香菇 喷雾干燥 香菇粉 助干剂

年份：2014

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