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作者： 代文婷; 王永刚; 杨慧; 贾文婷; 吴宏; 金新文; 吴洪斌; 北大核心 CSCD
机构： 新疆农垦科学院农产品加工研究所;新疆农垦科学院农产品加工重点实验室;鹤壁职业技术学院
来源：食品工业科技
关键词： 红枣 环磷酸腺苷 提取 分离纯化 检测 应用价值
年份：2017
作者： 杨慧; 王永刚; 贾文婷; 吴洪斌; CSCD
机构： 新疆农垦科学院农产品加工研究所;新疆农垦科学院农产品加工重点实验室;鹤壁职业技术学院; ;新疆农垦科学院农产品加工研究所;新疆农垦科学院农产品加工重点实验室;鹤壁职业技术学院; ;新疆农垦科学院农产品加工研究所;新疆农垦科学院农产品加工重点实验室;鹤壁职业技术学院;
来源：上海农业学报
关键词： 葡萄皮渣 膳食纤维 酶法改性 功能性质
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