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  • 保鲜与加工(1)

关键词

  • 总酚(1)
  • 抑菌活性(1)
  • 抗氧化活性(1)
  • 楼葱(1)
  • 相关性(1)
  • 类黄酮(1)

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作者

  • 杨文博 AND 张强 AND 刘慧 AND 吕真真 AND 刘杰超 AND 张光弟 AND 焦中高(0)

机构

  • 中国农业科学院郑州果树研究所(1)
  • 宁夏大学农学院(1)

年份

  • 2021(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:杨文博(精确检索)
作者:张强(精确检索)
作者:刘慧(精确检索)
作者:吕真真(精确检索)
作者:刘杰超(精确检索)
作者:张光弟(精确检索)
作者:焦中高(精确检索)
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共1条记录
1楼葱不同极性提取液对水果采后病原菌的抑菌活性

作者：

机构：

来源：保鲜与加工

关键词： 楼葱 总酚 类黄酮 抗氧化活性 抑菌活性 相关性

年份：2021

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