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期刊名称

  • 中国稻米(1)

关键词

  • gi(1)
  • 水热处理(1)
  • 淀粉(1)
  • 物理改性(1)
  • 稻米(1)

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作者

  • 杨旭健 AND 孔雷蕾 AND 梁嘉燕 AND 胡晓丹 AND 杨武 AND 白嵩(0)

机构

  • 广东省农业科学院 水稻研究所/农业农村部华南优质稻遗传育种重点实验室（部省共建）/广东省水稻育种新技术重点实验室/广东省水稻工程实验室(1)

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:杨旭健(精确检索)
作者:孔雷蕾(精确检索)
作者:梁嘉燕(精确检索)
作者:胡晓丹(精确检索)
作者:杨武(精确检索)
作者:白嵩(精确检索)
排序方式：

相关度

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  • 相关度
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共1条记录
1水热处理等物理改性方法对稻米淀粉组成及血糖生成指数的影响

作者：

机构：

来源：中国稻米

关键词： 稻米 淀粉 物理改性 水热处理 GI

年份：2024

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