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作者: 杨明畅; 马俪珍; 李来好; 杨贤庆; 陈胜军; 魏涯; 王悦齐; 李春生; 赵永强;
机构: 天津农学院食品科学与生物工程学院; 中国水产科学研究院南海水产研究所农业农村部水产品加工重点实验室
来源:食品安全质量检测学报
关键词: 蛋白质免疫印迹技术 水产品 蛋白质组学 质量与安全
年份:2021
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