农科机构知识库联盟

筛选

显示更多

条件:

资源类型: 中文期刊

作者:杨春英(精确检索)

作者:刘学铭(精确检索)

作者:池建伟(精确检索)

作者:陈智毅(精确检索)

排序方式：

作者：杨春英; 刘学铭; 池建伟; 陈智毅;

机构：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所农业部功能食品重点实验室广东省农产品加工重点实验室

来源：食品安全质量检测学报

关键词：茶枝柑脂肪酸不皂化物植物甾醇

年份：2017

作者：唐秋实; 刘学铭; 池建伟; 陈智毅; 李升锋; 杨春英; 北大核心 CSCD

机构：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所

来源：食品科学

关键词：杏鲍菇干燥方式品质挥发性风味

年份：2016

作者：林耀盛; 刘学铭; 李升锋; 池建伟; 陈智毅; 杨春英; 唐秋实; 北大核心 CSCD

机构：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所

来源：热带作物学报

关键词：青梅腌渍风味成分气相色谱-质谱联用

年份：2015