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作者: 杨晓东; 张杨; 张寿; 阎向民; 李洪波; 孙宝忠; 雷元华; 张松山; 谢鹏; 王煦; 胡常红; 北大核心 CSCD
机构: 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所; 新疆维吾尔自治区畜牧科学院畜牧研究所; 青海大学; 伊犁职业技术学院
来源:食品工业科技
关键词: 胶原蛋白;胶原蛋白肽;原料来源;提取方法;应用领域
年份:2022
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