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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品与发酵工业(1)

关键词

  • 复水动力学(1)
  • 干燥动力学(1)
  • 热风干燥(1)
  • 青椒(1)

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作者

  • 杨清慧 AND 宋树民 AND 刘汶树 AND 任桂英 AND 张艮 AND 牛坡(0)

机构

  • 重庆三峡学院机械工程学院(1)
  • 重庆市农业科学院(1)

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:杨清慧(精确检索)
作者:宋树民(精确检索)
作者:刘汶树(精确检索)
作者:任桂英(精确检索)
作者:张艮(精确检索)
作者:牛坡(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1青椒热风干燥动力学与复水动力学研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与发酵工业

关键词： 青椒 热风干燥 干燥动力学 复水动力学

年份：2024

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