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收录级别

期刊名称

  • 黑龙江农业科学(1)

关键词

  • 洗涤方式;未过筛湿面筋质量;过筛湿面筋质量;面筋指数(1)

作者

  • 杨雪峰 AND 宋维富 AND 刘东军 AND 赵丽娟 AND 宋庆杰 AND 孙志玲 AND 黄轩 AND 黄烁(0)

机构

  • 新疆生产建设兵团第十师农业科学研究所(1)
  • 黑龙江省农业科学院 作物资源研究所(1)

年份

  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:杨雪峰(精确检索)
作者:宋维富(精确检索)
作者:刘东军(精确检索)
作者:赵丽娟(精确检索)
作者:宋庆杰(精确检索)
作者:孙志玲(精确检索)
作者:黄轩(精确检索)
作者:黄烁(精确检索)
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共1条记录
1洗涤方式对小麦面筋指标的影响

作者：

机构：

来源：黑龙江农业科学

关键词： 洗涤方式;未过筛湿面筋质量;过筛湿面筋质量;面筋指数

年份：2022

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